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Privacidad y cookies
Última actualización: 11 de agosto de 2026
En una línea
Usamos tus datos solo para responder tu pedido. No vendemos ni cedemos tu información a nadie, no enviamos newsletter, y las cookies de medición no se activan hasta que las aceptas.
Quién es responsable de tus datos
Dulcemania M&M, pastelería y coctelería salada por encargo con base en La Cisterna, Santiago. Puedes escribirnos por cualquiera de estos canales, que son los mismos por los que atendemos los pedidos:
- Correo: dulcemaniamm@gmail.com
- WhatsApp: +56 9 9847 5650
Qué datos recogemos
Los que tú nos entregas en el formulario
Tu nombre, un teléfono o correo para responderte, la fecha del evento, tu comuna, el tipo de evento, la cantidad aproximada de personas y lo que nos cuentes en el mensaje. Nada de eso es obligatorio salvo lo mínimo para poder contestarte: nombre, contacto, fecha y comuna.
Los que recoge el sitio automáticamente
Junto con tu solicitud queda registrado desde qué navegador la enviaste y por dónde llegaste al sitio (por ejemplo, si venías de Instagram o de una búsqueda en Google). Sirve para saber qué canal nos trae pedidos de verdad. También registramos tu dirección IP de forma temporal, únicamente para evitar que un robot llene el formulario cientos de veces.
Lo que NO recogemos
No pedimos RUT, ni dirección exacta, ni datos de pago. El sitio no procesa pagos de ningún tipo: el abono se coordina directamente contigo, en efectivo o por transferencia.
Para qué los usamos
- Para responder tu solicitud, cotizarte y coordinar la entrega.
- Para agendar tu pedido en nuestro calendario y no sobrevendernos una fecha.
- Para entender qué productos interesan más y mejorar el sitio — esto es lo único que depende de que aceptes las cookies.
No te vamos a escribir por otra cosa. Como dice el formulario: no mandamos newsletter.
Con quién se comparten
Con nadie que los use para su propio negocio. Solo con los servicios que necesitamos para operar, y cada uno ve exclusivamente lo que le corresponde:
- Google (Sheets, Calendar y Gmail): tu solicitud queda anotada en nuestra planilla de pedidos y en el calendario del evento.
- Turso: la base de datos donde se guarda el registro de solicitudes.
- Vercel: la empresa que aloja este sitio.
- Google Analytics: estadísticas de visitas, solo si aceptaste las cookies.
Varios de estos servicios están en otros países, así que tus datos pueden almacenarse fuera de Chile.
Cuánto tiempo los guardamos
Las solicitudes de cotización se conservan mientras sirvan para atenderte y llevar el historial de pedidos. Si quieres que borremos la tuya, escríbenos y lo hacemos.
Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento que te digamos qué datos tuyos tenemos, que corrijamos los que estén equivocados o que los eliminemos. Basta con escribirnos al correo o al WhatsApp de más arriba; no hay formulario especial ni trámite.
Cookies
Una cookie es un archivo pequeño que el sitio guarda en tu navegador. Las de medición no se activan hasta que las aceptas, y aquí puedes cambiar tu decisión cuando quieras:
Al desactivar se borran del navegador las cookies de medición que estuvieran puestas. Las que dejaron otros sitios no las podemos tocar desde aquí: eso se hace desde la configuración del navegador.
| Cookie | Quién la pone | Para qué | Dura |
|---|---|---|---|
| dm_consentimiento | Dulcemania M&M | Recordar si aceptaste o rechazaste la medición, para no volver a preguntarte en cada página. | 6 meses |
| dm_origen | Dulcemania M&M | Recordar por dónde llegaste al sitio (por ejemplo, desde Instagram o desde una búsqueda) para saber qué canal nos trae pedidos. Solo se guarda si aceptaste. | 90 días |
| _ga, _ga_* | Google Analytics | Distinguir visitas y saber qué páginas y productos se miran más. | hasta 2 años |
Solo la primera se guarda sin preguntarte, porque es justamente la que recuerda tu respuesta a esta pregunta. Todas las demás, incluida dm_origen, se instalan únicamente si aceptas. También puedes borrarlas desde la configuración de tu navegador.
Cambios a esta política
Si cambiamos algo, actualizamos la fecha del encabezado. Si el cambio afecta cómo usamos tus datos, volveremos a preguntarte por las cookies.